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糖尿病集団指導レシピ Diabetes Group Teaching Recipes

ご家庭用レシピ

おすすめレシピ

1月は『冬の食事パーフェクト講座 ~おいしく食べて合併症予防~』というテーマで教室を開催しました。寒い冬といえば鍋ですが、ついつい食べすぎていませんか?鍋は、野菜も手軽に取れ、温まりますが塩分に注意が必要です。塩分の取りすぎは、高血圧や合併症にも繋がります。日本人の目標塩分量は、1日あたり男性7.5g、女性で6.5gです。また、高血圧や合併症がある方は6.0g(1食あたり2g)とされています。

今回は、全部食べても塩分1.5gの減塩レシピ『タレがなくてもおいしい!うま味たっぷり鶏塩しょうが鍋』をご紹介します。

これまでのレシピ

タレなしでおいしく食べられる鶏塩しょうが鍋
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タレなしでおいしく食べられる鶏塩しょうが鍋

冬の食事パーフェクト講座
~おいしく食べて合併症予防~

野菜たっぷり!豆乳味噌汁
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野菜たっぷり!豆乳味噌汁

~野菜・果物を上手に食べよう!~

豚しゃぶともやしの中華風
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豚しゃぶともやしの中華風

~筋活で血糖コントロール~

冷やし中華
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冷やし中華

お悩み解決! ~炭水化物の食べ方・選び方~

鰆のゴマ焼き
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鰆のゴマ焼き

糖尿病は健康食!
~食事療法でみんな健康に~

惣菜唐揚げで作る簡単酢鶏
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惣菜唐揚げで作る簡単酢鶏

あなたは何を選ぶ?
~外食、中食、コンビニ活用術~

豆腐で作るヘルシーココア大福風
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豆腐で作るヘルシーココア大福風

間食攻略術!
~間食との上手な付き合い方~

食べるトマトスープ
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食べるトマトスープ

食事療法の大きな味方!
~野菜・海藻・きのこのすすめ~

なすとささみのよだれ鶏風
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なすとささみのよだれ鶏風

栄養×貯筋の初耳学
~からだづくりで血糖改善~

トマトとツナのさっぱりそうめん
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トマトとツナのさっぱりそうめん

“ぴったり量”を知って食べる
~炭水化物の正しい食べ方~

1食分の野菜がとれるビビンバ
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1食分の野菜がとれるビビンバ

みんなでおさらい
~食事療法の基本のキ~

焼サバのカレー風味
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焼サバのカレー風味

クッキングシートで油いらず♪

切り干し大根の酢味噌和え
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切り干し大根の酢味噌和え

噛み応え抜群!

鶏むね肉の生姜焼き
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鶏むね肉の生姜焼き

ぱさつく鶏むね肉をしっとりボリューム満点に!

ミニトマトのコンポート
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ミニトマトのコンポート

夏にぴったり ヘルシーデザート

ホタテの和風パスタ
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ホタテの和風パスタ

ひじき・水菜で簡単ボリュームアップ

オーブンで作るりんごチップス
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オーブンで作るりんごチップス

低カロリーのおやつ

ほうれん草とナッツの和え物
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ほうれん草とナッツの和え物

血管を傷つけていませんか?
~食後高血糖に注意~

柿とかぶのサラダ
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柿とかぶのサラダ

血糖値、なぜ下がらない?
~食事を徹底分析~

きんぴらトースト
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きんぴらトースト

特別な日も楽しく食べよう
~外食・惣菜・イベント食~

サバ缶で簡単♪南蛮漬け風
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サバ缶で簡単♪南蛮漬け風

動脈硬化予防に魚の油を!

食物繊維たっぷりトマトリゾット
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食物繊維たっぷりトマトリゾット

食物繊維を摂りつつ塩分カット

鮭とキノコのホイル焼き
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鮭とキノコのホイル焼き

コレステロールが高いんです
~“あぶら”について知ろう~

バナナ・ブルーベリー・ヨーグルトのフローズンスムージー
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バナナ・ブルーベリー・ヨーグルトのフローズンスムージー

間食がやめられない!
~間食と上手に付き合う方法~

セロリときのこのマスタード炒め
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セロリときのこのマスタード炒め

食事療法の強い味方
~野菜・海藻・きのこの活用術~

ささ身のみぞれ煮
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ささ身のみぞれ煮

メインのおかずを満喫するコツ!
~肉・魚・豆腐を使ったおかずのカロリー~

ぷちぷちもち麦鮭おにぎり
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ぷちぷちもち麦鮭おにぎり

ホントにいいの?
糖質制限・炭水化物ダイエット
~炭水化物を正しく知る~

三食丼
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三食丼

みんなでおさらい
~食事療法の基本のキ~

キャベツのカリカリじゃこサラダ
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キャベツのカリカリじゃこサラダ

血糖値、頑張っているのに下がらない
~食事を徹底分析~

サバの散らしずし
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サバの散らしずし

血管を守ろう! ~合併症予防の食事~

たっぷりきのこワサビマヨネーズ焼き
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たっぷりきのこワサビマヨネーズ焼き

もうガマンしない!
~美味しくお得な節塩法~

缶詰め混ぜるだけ簡単サラダ
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缶詰め混ぜるだけ簡単サラダ

たまには息抜きをしたい!
~外食・中食活用術~

野菜たっぷり! 県病院のすき焼き
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野菜たっぷり! 県病院のすき焼き

病院食を食べよう
~糖尿病食の裏ワザをマスター~

りっちヨーグルトフルーツパフェ
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りっちヨーグルトフルーツパフェ

“低”“オフ”のおやつなら大丈夫?
~間食との付き合い方~

鶏のから揚げ風~カレー風味~
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鶏のから揚げ風~カレー風味~

いつもの食事を減塩食に
~我が家の隠れ塩分を知ろう~

豚しゃぶおろしぶっかけそうめん
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豚しゃぶおろしぶっかけそうめん

炭水化物はホントに敵?
~知って得する選び方~

さっぱりピクルス
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さっぱりピクルス

野菜・きのこ・海藻を味方につける!
~血糖値改善のカギになる~

さっぱり簡単サラダうどん
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さっぱり簡単サラダうどん

糖尿病食は健康食
~糖尿病食基本のキ~

うまみ浅漬け
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今日から実践! 糖尿病食

オリーブオイル&とろーりチーズトマトトースト
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オリーブオイルは体にいい?
~「○○油」「ナッツ」の都市伝説~

焼き鳥缶で簡単野菜炒め
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簡単調理で糖尿病食!
~惣菜・レトルトの活用~

低カロリー甘味料で作る! 県病院の散らし寿司
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イベントの季節がやってきた!
~特別な日もたのしく食べよう~

水切りヨーグルトでレアチーズケーキ風リッチヨーグルト
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間食には何食べる?
~果物・乳製品・野菜を味方につける~

カリフラワーサラダ
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カリフラワーサラダ

県病院食堂へようこそ
~食べて学ぶ糖尿病食~

わさびマヨネーズあえ
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わさびマヨネーズあえ

もうガマンしない!
~美味しくお得な節塩法~

噛み噛み!! 切り干し大根サラダ
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噛み噛み!! 切り干し大根サラダ

食事療法の大きな味方!
~野菜・海藻・きのこのすすめ~

おから肉団子 甘酢あん
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肉、魚、豆腐、卵どう違う?
~知らなきゃ損!メインのおかず~

野菜たっぷり炊き込みご飯
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ごはん・パン・麺どう違う?
~必見 主食早わかり~

技あり!! マヨネーズいらず! ミルクポテトサラダ
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減塩の秘訣は牛乳にあり!
~新しい減塩 乳和食~

野菜たっぷりカラフルテリーヌ
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イベントの季節がやってきた!
~特別な日も楽しく食べよう~

餅入り雪見鍋
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~特別な日も楽しく食べよう~

食べごたえアップ!! 大根の肉巻き
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おなかいっぱい食べたい方必見!
~大満足!ボリュームアップの秘訣を公開~

きのこでボリュームアップ!! 簡単きのこオムレツ
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シャキシャキキャベツと豚ミンチの焼き飯
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ごはん・パン・麺どう違う?
~必見、主食早わかり~

桜えびの華やか焼きうどん
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鯵のカレーパン粉焼き
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オリーブ油は体にいい?
~○○油は太らないの都市伝説~

キャベツの粒マスタード和え
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カレー肉じゃが
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もう我慢しない!大満足減塩裏ワザ

オリエンタル煮
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簡単! なめらかフローズンヨーグルト
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甘いものがやめられない!
間食との付き合い方

低カロリー甘味料deかき氷
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間食との付き合い方

簡単! ヘルシーホイコーロー
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簡単でいいね!
インスタント食品、コンビニ活用術

電子レンジで簡単! ヘルシー野菜カレー
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